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Le régime Atkins

Le régime Atkins est assez simple : tous les éléments contenant des glucides doivent être réduits. Ainsi, il faut éviter les féculents (pates, riz, maïs, semoule, pomme de terre, pain et céréales) ainsi que les légumineuses (haricots, flageolets, lentilles et pois), les fruits, les produits riches en lactose, les boissons sucrées ou alcoolisées.
Tous les aliments riches en protéines et lipides peuvent être consommés. C'est le cas de la viande, des oeufs, du poisson et des fromages...
L'avantage du régime Atkins est qu'il n'est pas restrictif et reste varié. S'il est bien suivi, le régime Atkins peut permettre de perdre jusqu'à 3 kilos la première semaine.
Par contre, il faut être extrêmement prudent lorsque le régime est terminé, et reprendre doucement et progressivement une alimentation classique sinon il y a de grande chance de reprendre les kilos perdus très rapidement.